2002年世界主要国家肉类产量
单位：万吨
| 国家或地区 | 肉类总产量 | 猪肉 | 羊肉 | 牛肉 |
| 世界 | 24263.0 | 9362.4 | 1162.3 | 6080.1 |
| 亚洲 | 9753.7 | 5170.2 | 650.4 | 1408.2 |
| 孟加拉国 | 42.8 | 13.2 | 17.6 | |
| 印度 | 491.7 | 59.5 | 69.9 | 289.0 |
| 印度尼西亚 | 180.3 | 47.1 | 7.8 | 38.1 |
| 伊朗 | 160.8 | 44.7 | 29.6 | |
| 伊拉克 | 12.6 | 2.8 | 4.8 | |
| 以色列 | 38.1 | 1.2 | 0.6 | 5.7 |
| 日本 | 294.0 | 122.0 | 0.0 | 52.0 |
| 哈萨克斯坦 | 63.8 | 7.9 | 11.9 | 35.0 |
| 朝鲜 | 21.0 | 14.5 | 1.2 | 2.1 |
| 韩国 | 180.6 | 116.5 | 0.3 | 18.0 |
| 马来西亚 | 112.1 | 26.0 | 0.1 | 2.5 |
| 蒙古 | 28.6 | 0.1 | 16.0 | 8.4 |
| 缅甸 | 51.9 | 12.3 | 1.0 | 12.9 |
| 巴基斯坦 | 183.9 | 53.2 | 93.1 | |
| 菲律宾 | 203.3 | 110.3 | 3.4 | 25.9 |
| 斯里兰卡 | 12.0 | 0.2 | 0.2 | 3.4 |
| 泰国 | 215.9 | 47.5 | 0.1 | 23.3 |
| 土耳其 | 131.4 | 0.0 | 33.3 | 35.2 |
| 越南 | 202.0 | 141.6 | 0.5 | 19.7 |
| 非洲 | 1135.7 | 73.2 | 197.9 | 437.2 |
| 埃及 | 143.7 | 0.3 | 11.8 | 55.3 |
| 尼日利亚 | 97.6 | 16.1 | 22.6 | 31.2 |
| 南非 | 157.6 | 11.8 | 14.0 | 57.9 |
| 北美洲 | 4997.2 | 1229.4 | 21.0 | 1570.9 |
| 加拿大 | 423.9 | 182.0 | 1.3 | 125.1 |
| 墨西哥 | 473.2 | 115.8 | 7.9 | 145.0 |
| 美国 | 3906.7 | 897.3 | 10.0 | 1242.4 |
| 南美洲 | 2633.9 | 318.0 | 33.2 | 1230.3 |
| 阿根廷 | 409.8 | 21.5 | 6.0 | 274.0 |
| 巴西 | 1602.2 | 200.0 | 11.0 | 705.0 |
| 委内瑞拉 | 101.2 | 11.4 | 0.8 | 37.0 |
| 欧洲 | 5214.5 | 2520.9 | 140.2 | 1166.1 |
| 白俄罗斯 | 63.0 | 27.0 | 0.3 | 28.3 |
| 保加利亚 | 46.5 | 24.8 | 4.8 | 6.4 |
| 捷克共和国 | 90.3 | 48.7 | 0.2 | 12.9 |
| 法国 | 654.0 | 232.0 | 13.9 | 166.6 |
| 德国 | 655.0 | 409.0 | 4.6 | 139.0 |
| 匈牙利 | 118.8 | 57.5 | 0.3 | 4.6 |
| 意大利 | 418.7 | 151.0 | 6.3 | 116.1 |
| 波兰 | 303.3 | 190.0 | 0.1 | 31.5 |
| 俄罗斯 | 91.2 | 42.0 | 4.8 | 14.5 |
| 英国 | 464.8 | 159.5 | 12.7 | 185.8 |
| 南斯拉夫 | 333.4 | 77.5 | 30.1 | 69.2 |
| 大洋州 | 528.0 | 50.8 | 119.6 | 267.4 |
| 澳大利亚 | 379.5 | 39.5 | 65.4 | 203.4 |
| 新西兰 | 135.8 | 4.7 | 54.1 | 61.6 |