辽宁蜂业

蜂蜜结晶是怎么回事？

　　由于蜂蜜是含有多种营养成份的葡萄糖、果糖的边饱和溶液，而葡萄糖具有容易结晶的特性，在较低温度下就容易析出，完全是物理现象，对品质无任何影响。