大连雪龙产业集团有限公司
  
    大连雪龙和牛养殖基地有限公司位于瓦房店市炮台镇宫房村,2003年6月成立,注册资本2600万元人民币,公司投资规模达2.3亿元人民币,占地面积20多万平方米,是具有一万头养殖规模的繁殖与育肥为一体的现代化大型牧场。2002年被大连市政府授予“农业产业化龙头企业”和“优质肉牛标准化饲养育肥示范场”,2003年被辽宁省政府列为畜牧业发展倍增计划中“产值超亿元畜产品加工龙头企业”,2004-2005年相继被科技部评定为“龙头企业创新服务中心”和“科技成果推广项目”。
    该公司到2005年9月末,已投资1亿元,建设标准化肉牛饲养舍11栋,建筑面积4万平方米,现有多种机械设备50余台、套。存栏“雪龙和牛”3000头。建设肉牛繁殖中心一处,综合饲料加工场一处,正在建设年屠宰3万头日本和牛屠宰厂一处(含排酸车间、分割车间、包装车间),150吨冷冻库和500吨冷藏库各一处。
    公司采取公司+农户+基地的形式、将和牛冻精发放到各配种站点,与当地黄牛进行杂交,牛犊出生6个月以后,公司负责回收饲养育肥。农民繁育1头犊牛饲养6个月后,平均比繁育其他品种的犊牛多卖700元左右,最多的能多收入千元,成为农民增收的主要渠道之一。
    大连雪龙产业集团有限公司引进日本全套生产和管理技术,成功的开发和培育出同日本和牛相媲美的“雪龙和牛”。饲养过程中采取牛“睡软床”、听音乐、喝啤酒,在舍内还设有饮水温度和空气、湿度自动控制系统,使其生长在极其完善的生态环境中。经过精心培育和饲养的雪龙和牛,雪白的脂肪均匀有致的分布在桃红色的瘦肉之中,填补了国内高档牛肉生产的空白。为保证食品安全,雪龙公司率先在肉牛繁殖和饲养中采取了终身编号的身份证制度,档案中详细记录了繁育、饲养、疫病预防和检测记录全过程,初步实现了从农场到餐桌的安全管理体系。