崇仁麻鸡

品种大类	鸡
品种类型	地方品种
品种编号	34
品种名称	崇仁麻鸡
其他名称
产地或分布	江西省崇仁县
统计数量	崇仁县饲养1500万羽以上（1997年）
主要特性	母鸡分黄麻和黑麻两种类型，单冠。公鸡色彩鲜艳，羽毛棕红色，尾呈绿色，胸腹部羽毛红中带黑，单冠直立，体形成菱形。初生重为33克，成年体重快羽公鸡为1627克，母鸡为1153克；慢羽公鸡为1457克，母鸡为1161克。公鸡1880克屠宰测定：半净膛为85.9%，全净膛为76.26%。母鸡1270克屠宰测定：半净膛为84.99%，全净膛为67.06%。180日龄开产，最高可达200多枚，最低不到100枚。平均蛋重为49克，蛋壳厚度0.38毫米，蛋形指数1.38。