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蓝塘猪

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品种大类
品种类型地方品种
品种编号10
品种名称蓝塘猪
其他名称
产地或分布产于广东省
统计数量1981年统计为4.5万头
主要特性头大小适中,嘴筒稍扁而翘,额部有三角形和菱形皱褶,耳小直立、薄而尖,体躯宽深短圆,背腰微凹,腹大,臀部较平,四肢较矮小。毛色比较一致,体侧下半部、腹部和四肢均为白色,整个体躯黑白各占一半,黑白分界线比较平整,接近水平直线。成年公猪体重127千克,母猪为85.5千克。初产仔8头,三胎以上产仔11—16头。肥育期日增重为397克,屠宰率为65.5%,膘厚5.3厘米,眼肌面积19.5平方厘米,腿臀比例24.6%,瘦肉率为35.2%。


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