太白鸡

品种大类	鸡
品种类型	地方品种
品种编号	78
品种名称	太白鸡
其他名称
产地或分布	陕西省太白县
统计数量	1985年总数约1.5万只
主要特性	主要特性：属肉蛋兼用型鸡种。公鸡体大，胫高而粗，体呈长方形，单冠直立，冠、髯、耳垂粗糙，呈红色或紫红色，皮肤白色或青紫色。羽毛颜色较杂，可分为赤红、黑红、白羽三种。母鸡羽毛颜色复杂，有麻羽、黄羽、黑羽、白羽、灰羽等，皮肤有白色和乌色两种。初生重34.09克，成年体重公鸡为2.45千克，母鸡为1.88千克；180日龄平均活重公鸡为2018.5克，母鸡为1138.2克。屠宰测定：全净膛公鸡为74%，母鸡为71%。半净膛公鸡为81%，母鸡为80%。产蛋率达到50%的日龄为288天，500日龄平均产蛋60.89枚，最高可达150枚左右。平均蛋重为54.5克，蛋壳多呈浅褐色、白色，还有部分青色，蛋壳厚度均为0.53毫米，蛋形指数1.3。