北京鸭

品种大类	鸭
品种类型	地方品种
品种编号	12
品种名称	北京鸭
其他名称
产地或分布	全国各地均有饲养，其中以北京、天津、上海、广东和辽宁饲养较多。
统计数量	国内分布较广，1980年产肉鸭1000万只左右，北京有种鸭
主要特性	肉用型。体型硕大丰满，体躯呈长方形。全身羽毛丰满，羽色纯白并带有奶油光泽；胫、喙、蹼橙黄色或橘红色。初生重为58～62克，150日龄体重公鸭为3490克，母鸭为3410克。填鸭屠宰测定：公鸭半净膛为80.6%，母鸭为81%，全净膛公鸭为73.8%，母鸭为74.1%。开产日龄150～180天，年产蛋180枚，蛋重约90克，蛋形指数1.41，壳厚0.358毫米。公母配种比例1：7～8，种蛋受精率为90%以上。