温州水牛

品种大类	水牛
品种类型	地方品种
品种编号	4
品种名称	温州水牛
其他名称
产地或分布	浙江省温州市。
统计数量	1981年存栏4.1万头。
主要特性	体型矮壮，结构紧凑，肌肉丰满。被毛青灰色居多，黑色和黄褐色次之。头长方形，眼内角有白星，下颌腹侧中间有一肉疣隆起，角呈八字形、半月形或园狐形。颈长短适中，向前平伸，腰背平直，腹大而圆，尻部倾斜度大，后躯发育良好，乳房发达。四肢粗壮端正，筋腱明显，蹄圆质坚。成年公牛体高为127厘米，母牛为123厘米。公牛体重约520千克，母牛为500千克。泌乳期240天，泌乳量500～1000千克，乳脂率8.5～9.7%。屠宰率平均为43%，净肉率为32～33%。平均挽力为80～110千克，5～9岁时挽力最强。公牛2～2.5岁性成熟期，母牛2.5～3岁性成熟，初配年龄3～3.5岁，发情周期22天，持续期24～48小时。