滇东南水牛

品种大类	水牛
品种类型	地方品种
品种编号	22
品种名称	滇东南水牛
其他名称
产地或分布	云南省东部地区。
统计数量	1980年存栏48.34万头。
主要特性	被毛瓦灰及白色，头大小适中，角型有拢角（角间距小）及“开角”（角间距大且角较短）两种。背腰平直，腹大圆，有斜尻和平尻，母牛乳房较大，乳头较粗，尾根粗，尾较短。四肢粗壮结实。体型分大小二型，大型牛体高为121～127厘米，小型为115～118厘米。成年公牛体重为360千克，母牛为340千克。公牛屠宰率为49%，净肉率为42%，眼肌面积为61平方厘米，胴体骨肉比1：6.3。繁殖率为40～76%，成活率为60～80%。