固始鸡

品种大类	鸡
品种类型	地方品种
品种编号	10
品种名称	固始鸡
其他名称
产地或分布	河南省固始县
统计数量	1981年统计国际有882万只
主要特性	属于蛋肉兼用型品种。个体中等，羽毛丰满。雏鸡绒羽呈黄色，公鸡羽色呈深红色和黄色，母鸡羽色以麻黄色和黄色为主，白、黑很少，尾型分为佛手状尾和直尾两中。成年鸡冠型分为单冠与豆冠两种，以单冠居多。冠直立，胫色呈靛青色，四趾，无胫羽。皮肤呈暗白色。初生重32.8克，成年体重公鸡为2470克，母鸡为1780克。屠宰测定：6月龄公鸡半净膛为82%，全净膛为74%；临开产母鸡半净膛为80%，全净膛为71%。开产日龄205天，年平均产蛋量142枚，平均蛋重为51.4克，蛋壳褐色，壳厚0.35毫米，蛋形指数1.32。